Состав песочная тарталетка, крем чиз, курица су-вид, паста том ям, перец чили
Описание Нежная курица, приготовленная методом су-вид, сохраняет сочность и мягкую текстуру. Сливочный крем чиз смягчает остроту и объединяет вкус, а паста том ям добавляет яркий цитрусово-пряный характер с лёгкой пикантной глубиной. Тонкий ломтик чили сверху завершает композицию огненным акцентом. Вкус выразительный, пряный, современный. Идеально для гастрономичного фуршета с азиатским настроением.
