Свинина, запечённая с овощами в мёдово-уксусной глазури

Необычная версия запечённого мяса с овощами. Свинина запекается крупными кусками вместе с овощами, но финальный акцент даёт мёдово-уксусная глазурь: лёгкая кисло-сладкая нота подчёркивает мясо и делает блюдо ярким и запоминающимся. Овощи получаются карамелизированными, с насыщенным вкусом, а мясо — мягким и сочным. Хорошо смотрится на большом блюде или доске.

📝 Состав: свинина (шея или лопатка), картофель, морковь, болгарский перец, мёд, яблочный уксус, растительное масло, чеснок, соль, чёрный перец

📊 КБЖУ (на 100 г):
Калории: 245 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 10 г

Цена указана за килограмм. Средний вес готового блюда 2 кг. Если вес блюда будет выше — мы попросим доплату при получении. Например, при заказе 2 кг может выйти 2.4–2.6 кг.